Les cours de jardinage bio sont prévus sur 3 ans, la première session se termine en juin. Le jardin profite peu à peu des bons préceptes présentés par Jacques Maubert.
La séance de mars avait été consacrée aux traitements biologiques par les préparations de plantes.
Plantes étudiées : ortie, consoude, oignon, prêle, rhubarbe.
Modes de préparation : macération (plantes séjournant dans l'eau froide pendant plusieurs jours) ; infusion (plantes mises hors du feu dans de l'eau bouillante puis infusées jusqu'à complet refroidissement) ; décoction (plantes bouillies 20 mn puis infusées jusqu'à refroidissement).
Principes généraux : infusion, décoction et macération extraient de la plante des substances qui passent dans l'eau (azote, fer potasse, hormones, vitamines, oligo-élements ...) : le liquide obtenu est un stimulant biologique pour la croissance et pour la défense des cultures.
Selon plante et mode de préparation, on obtient soit un engrais (arrosage au pied) soit une protection phytosanitaire contre les maladies et les insectes (pulvérisation sur le feuillage).
Mise en pratique par une belle journée de mai au jardin partagé :
préparation d'un purin composé, ortie et consoude.
L'ortie stimule la croissance des plantes (meilleur enracinement et optimisation de l'activité photosynthétique) et les protège également des maladies. Elle équilibre la terre, elle favorise la transformation des matières organiques en humus.
La consoude possède de nombreux éléments minéraux, notamment de la potasse.
Ces deux plantes sont excellentes au jardin, sur les plantes mais également en action sur le compost.
La consoude pousse au jardin, l'ortie a été cueillie en forêt (dans un joli coin loin de toute pollution, découvert récemment lors d'une balade avec Valérie Loescher).
30 litres ont été mis en macération, qui permettront d'obtenir après dilution 300 litres de purin (30 arrosoirs).
Recette
choisir un endroit non pollué, et y dénicher l'ortie.
en faire une belle cueillette (le surplus finit en cake et omelette). 
l'eau du robinet repose 24h afin que le chlore s"évapore.
la consoude est cueillie au jardin.
hâcher ortie et consoude et mélanger à l'eau : dans chaque seau, 10l d"eau et 1kg de plantes.
brasser tous les deux jours tant que des bulles apparaissent (14 jours en moyenne, variant selon les températures : cette année le purin était prêt en 9 jours) puis filtrer.
conserver en bidons fermés, à l'abri de la lumière. diluer au moment de l'utilisation.
Notes de séance
poids indiqué pour plantes fraîches (à diviser par 5 pour plantes sèches)
| infusion / décoction | macération | |
| ortie |
infusion 10 g par litre d'eau pulvérisation contre les maladies crypto en préventif |
1 kg pour 10 litres d'eau à 3,4 et 5 jours : pulvériser pur contre pucerons à 14j : pulvériser au 1/50è contre maladies crypto : arroser au 1/10è au pied comme engrais : praliner au 1/20è avec argile : au 1/10è dans le compost |
| consoude |
1 kg pour 10 litres d'eau à 14 jours : arroser au 1/10ème au pied en engrais : au 1/20ème avec purin ortie, en pralin |
|
| prêle |
décoction 200 g dans 2 litres d'eau bouillir 20mn, ajouter 8 litres d'eau pulvérisation contre maladies crypto |
1 kg pour 10 litres d'eau à 30 jours, dilué au 1/10è, au pied, 3 fois, à 1 semaine d'intervalle - contre maladies crypto |
| oignon |
800 g pour 10 litres d'eau à 10j : pulvériser au 1/10è contre pourriture grise |
|
| rhubarbe |
infusion 1kg feuilles pour 10 litres d'eau insecticide, en pulvérisation efficace contre la mouche du poireau |
Ne pas pulvériser pendant la floraison, car l'odeur des préparations fait fuir les butineurs.
Les traitements sont faits de préférence un soir en lune descendante : engrais en jour-feuille ; contre maladies crypto en jour-fleur sur le sol, en jour-fruit sur les arbres.
Pratique du purin : Mettre les plantes hâchées dans un récipient en bois, plastique ou grès. Ajouter de l'eau de pluie ou, si puisée au robinet, 24h avant pour enlever le chlore. Placer un couvercle non hermétique. Brasser tous les deux jours tant que des bulles apparaissent (signe de fermentation), puis filtrer. Filtré, le purin peut être conservé 1 an dans un récipient fermé à l'abri de la lumière.
Purin complet : ortie, prêle, consoude, oignon, rhubarbe, chou, pissenlit, achillée millefeuille, chélidoine, tanaisie, plantain, et une poignée de la mauvaise herbe dominante.
Fréquence des arrosages : poireaux : 1 fois au repiquage courgettes : tous les 15 jours, 2 litres
choux : 3 fois, 1 littre céleris : 1 fois par semaine, 1 litre tomates : tous les 15 jours, 1 litre
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